Cómo ablandar la mantequilla: 4 maneras fáciles (no se necesita microondas)

Dec 13, 2023

Déjame adivinar: olvidaste sacar la mantequilla del refrigerador. No te preocupes, nos pasa a los mejores. Ablandar la mantequilla es un paso crucial en muchas recetas, y si olvidas sacarla del refrigerador lo suficientemente pronto, tu masa estará llena de grumos y trozos asquerosos. La solución más común a esto es ir directamente al microondas. Dicho esto, ¿qué pasa si no tienes uno o prefieres no usarlo?

Afortunadamente, hay varias formas de ablandar la mantequilla rápidamente sin una. Con solo unos pocos artículos domésticos comunes, se puede hacer en un abrir y cerrar de ojos.

¡Vamos a ello y guardemos tu receta!

Cuando la mantequilla se guarda en el refrigerador, se vuelve dura y difícil de untar, lo que puede ser un inconveniente cuando necesitas usarla en una receta o en una tostada. ¿Qué pasaría si te dijera que puedes ablandar tu mantequilla refrigerada? Estas son mis formas favoritas:

La clave para ablandar la mantequilla sin microondas es cortarla en trozos lo más pequeños posible. Esto aumenta el área de la superficie de la mantequilla, lo que permite que el aire ayude a calentarla. Un colador de malla metálica es definitivamente la forma más fácil de hacer esto.

Si no tienes un colador de malla, un cuchillo útil y una tabla para cortar también servirán. Dicho esto, ¡ten cuidado con el cuchillo que eliges! Un cuchillo de banco es mucho más seguro para cortar mantequilla debido a su hoja ancha, que le permite ejercer una presión uniforme mientras corta. Así es cómo:

Si alguna vez ha tratado de usar mantequilla congelada para una receta, sabe lo difícil que puede ser trabajar con ella. La mantequilla congelada es increíblemente dura y se puede sentir como si estuvieras raspando una roca cuando tratas de cortarla. Sin embargo, hay algunos métodos que puede usar para ablandar rápidamente la mantequilla congelada y hacer que sea más fácil trabajar con ella.

¿No estás seguro de cómo ablandar la mantequilla congelada? Prueba a rallarlo como si fuera queso. Esto también podría funcionar con mantequilla refrigerada, pero después podría terminar con algunas manos grasientas.

Uno de los métodos más rápidos y efectivos para ablandar la mantequilla es usar un vaso caliente.

Ablandar mantequilla sin microondas no solo es posible, sino también fácil con las técnicas adecuadas. Ya sea que esté haciendo galletas o pasteles o simplemente quiera disfrutar de unas tostadas con mantequilla, estos métodos serán útiles cuando necesite ablandar mantequilla fría o congelada rápidamente. Pruebe estos métodos y disfrute de la mantequilla perfectamente ablandada cada vez.